Skip to main content
x
Ikan Yang Tinggi Protein Yang Bisa Bantu Cegah Stunting Pada Anak. Foto : Erin Andani

Berikut Ikan Yang Tinggi Protein Yang Bisa Bantu Cegah Stunting Pada Anak

Siberzone.id - Protein adalah zat gizi yang dibutuhkan tubuh karena berperan dalam pembentukan dan perbaikan sel dan jaringan, produksi enzim dan hormon, dan penghasil sumber energi tambahan, karena asupan protein juga penting bagi tumbuh kembang anak dan baik untuk pencegahan stunting.

Salah satu makanan sumber protein yang paling menyehatkan adalah ikan, da banyak pilihan ikan tinggi protein yang bisa ditemukan di pasar atau swalayan, tidak hanya enak, ikan-ikan tinggi protein tersebut juga mengandung berbagai nutrisi penting lain yang sangat penting untuk kesehatan tubuh, berikut ikan-ikan yang tinggi protein:

1. Ikan Cakalang

Ikan ini memiliki kandungan protein yang tinggi, yakni 19,6 gram protein dengan berat ikan 100 gram, ditambah lagi, ikan dengan bobot yang sama ini juga memiliki sekitar 107 kalori dan 0,7 gram lemak dalam keadaan masih mentah.

2. Ikan Kembung

Ikan kembung termasuk salah satu ikan yang mudah ditemukan di pasaran Indonesia, ikan kembung dengan bobot 100 gram yang masih mentah dan belum diolah mengandung 125 kalori, 21,3 gram protein, 3,4 gram lemak, dan 2,2 gram karbohidrat, selain itu ikan ini juga dilengkapi dengan 136 miligram kalsium, 69 miligram fosfor, 0,8 milligram besi, 214 miligram natrium, serta 245 miligram kalium.

3. Ikan Bendeng

Ikan bandeng segar dengan berat 100 gram mengandung sekitar 20 gram protein, satu porsi bandeng dengan bobot yang sama juga setidaknya memiliki 123 kalori dan 4,8 gram lemak.

Selain itu, ikan ini juga memiliki kandungan kalsium senilai 20 miligram, fosfor 150 milligram, besi 2 milligram, natrium 67 miligram, kalium sebanyak 271,1 milligram, thiamin (vitamin B1) 0,05 milligram, riboflavin (vitamin B2) 0,10 milligram, serta niacin 6,0 miligram.

4. Ikan Kakap

Ikan kakap ini memiliki sekitar 20 gram untuk setiap 100 gram, ikan ini memiliki sekitar 92 kalori dan 0,7 gram lemak, kakap segar yang belum diolah turut dilengkapi dengan kalsium dan fosfor masing-masing 20 milligram dan 200 milligram, jenis ikan ini juga mengandung sekitar 1 miligram zat besi yang membantu melengkapi asupan mineral besi dalam tubuh.

Reporter : Erin Andani

Editor : Nur Leli