Perbedaan dan Manfaat Semangka Kuning dan Semangka Merah

Siberzone.id - Buah semangka adalah buah tropis yang terkenal karena rasa manis dan kandungan airnya yang tinggi, sekitar 90% dari beratnya. Ini membuatnya sangat menyegarkan, terutama di cuaca panas.

Semangka kaya akan vitamin C, vitamin A, dan antioksidan seperti likopen dan beta-karoten. Selain itu, semangka juga mengandung mineral seperti magnesium dan potassium, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan tekanan darah. Buah semangka memiliki 2 warna dan jenis yaitu semangka merah dan semangka kuning

Semangka merah dan semangka kuning memiliki beberapa perbedaan dan manfaat masing-masing:

Perbedaan:
1. Warna dan Pigmen:
  - Semangka Merah: Memiliki warna merah karena kandungan likopen, yaitu pigmen yang juga memberi warna merah pada tomat dan paprika.
  - Semangka Kuning: Memiliki warna kuning karena kandungan beta-karoten, yang juga memberikan warna pada wortel dan labu.

2. Rasa:
  - Semangka Merah: Biasanya memiliki rasa yang lebih manis dan juicy.
  - Semangka Kuning: Memiliki rasa yang cenderung lebih lembut dan sedikit lebih manis dibandingkan semangka merah.

3. Nutrisi:
  - Semangka Merah: Kaya akan likopen, yang merupakan antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas dan dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker.
  - Semangka Kuning: Mengandung lebih banyak beta-karoten, yang bermanfaat untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.

Manfaat:
- Semangka Merah:
 - Antioksidan: Likopen dalam semangka merah membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.
 - Kesehatan Jantung: Likopen juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
 - Hidrasi: Semangka merah memiliki kandungan air yang tinggi, membantu menjaga tubuh terhidrasi.

- Semangka Kuning:
 - Kesehatan Mata: Beta-karoten dalam semangka kuning mendukung kesehatan mata dan dapat membantu mencegah degenerasi makula.
 - Sistem Kekebalan Tubuh: Beta-karoten juga berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
 - Hidrasi: Seperti semangka merah, semangka kuning juga memiliki kandungan air yang tinggi, menjaga tubuh tetap terhidrasi.

Keduanya merupakan pilihan buah yang sehat dan menyegarkan dengan manfaat kesehatan yang sedikit berbeda, tergantung pada kandungan nutrisinya.

Reporter : Erin Andani

Editor : Nur Leli