Kacang Panjang Kaya Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh

Siberzone.id - Mudah ditemui di pasar tradisional di Bengkulu, ternyata kacang panjang kaya manfaat bagi kesehatan tubuh.

Berdasarkan kandungan zat gizinya, kacang panjang memiliki sejumlah antioksidan yang penting untuk tubuh, seperti vitamin C, vitamin B9 atau folat terbaik.

Berikut ini beberapa manfaat kacang panjang untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui :

1. Berpotensi menurunkan berat badan.

Kacang panjang juga bisa menjadi salah satu pilihan makanan yang baik untuk program diet sehat. Kacang ini termasuk makanan rendah kalori. Selain itu, kacang panjang merupakan makanan tinggi serat yang memberi rasa kenyang yang lebih lama sehingga mencegah makan berlebihan.

2. Menyehatkan kulit.

Kacang panjang mengandung salah satu vitamin esensial, yaitu vitamin C. Konsumsi vitamin C dapat mengurangi munculnya keriput, mengatasi kulit kering dan kemerahan, serta memperlambat proses penuaan. Selain itu, menu makanan yang kaya vitamin C, seperti kacang panjang, punya manfaat untuk mencegah perkembangan kanker kulit.

3. Baik untuk kesehatan jantung.

Kandungan serat larut yang dalam kacang panjang dapat membantu menekan jumlah kolesterol jahat (LDL) yang menjadi salah satu penyebab penyakit jantung. Itu sebabnya, kacang panjang berkhasiat untuk membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah tetap normal.

Bukan hanya itu, manfaat kacang panjang juga mengurangi peradangan di pembuluh darah dan membantu menjaga kesehatan jantung.

4. Mencegah kanker.

Kacang panjang mengandung sederet antioksidan nabati, termasuk flavonoid, dan riboflavin (vitamin B2). Dua senyawa tersebut diketahui dapat berpotensi mengurangi pertumbuhan sel kanker pada tubuh.

Di samping itu, kacang panjang tinggi asam folat. Tubuh yang kekurangan asam folat berisiko menyebabkan pertumbuhan sel kanker pada usus besar, serviks, paru-paru, dan kanker otak.

5. Mengurangi risiko asam urat.

Manfaat ini masih berkaitan dengan kandungan vitamin C pada kacang panjang. Vitamin C adalah antioksidan yang mencegah kerusakan akibat radikal bebas, polusi, dan bahan lainya. Peradangan sendi yang tidak diobati dapat berujung pada komplikasi asam urat. Saat kadar asam urat dalam tubuh tinggi, lama-lama terbentuk kristal pada sendi.

Kondisi ini umumnya menyerang jempol kaki. Namun, kabar baiknya, kacang panjang berkhasiat untuk menurunkan risiko asam urat ini berkat kandungan gizi di dalamnya.

6. Memelihara kesehatan tulang.

Manfaat kacang panjang lainnya adalah membantu menjaga kesehatan tulang. Jenis kacang ini mengandung kalium dan kalsium yang tinggi. Kedua jenis mineral tersebut berperan penting dalam membantu menjaga kepadatan mineral tulang.

Penulis : Monica Anggraini

Editor : Nur Leli