Selain Enak, Jagung Kaya Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh

Siberzone.id - Buah jagung mudah di jumpai di pasar tradisional Bengkulu maupun di kawasan pantai panjang, selain rasanya enak ternyata kaya manfaat bagi kesehatan tubuh.

Jagung menjadi salah satu makanan pokok bagi masayarakat Indonesia. Makanan yang rasanya manis ini, bisa disajikan dalam berbagai bentuk olahan. Entah itu direbus, dibakar, atau dicampurkan dengan makanan lain untuk dijadikan lauk atau camilan. Tidak hanya mengenyangkan perut, ternyata kandungan nutrisi jagung cukup melimpah sehingga memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh.

Jagung juga merupakan sumber nutrisi yang luar biasa. Nutrisi ini termasuk serat, protein, karbohidrat, mineral, dan vitamin.

Berikut beberapa manfaat Jagung untuk kesehatan tubuh  :

1. Memelihara Kesehatan Mata.

Vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata, juga dapat ditemukan dalam jagung. Konsumsi jagung secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah risiko terjadinya masalah mata, seperti degenerasi makula dan katarak.

2. Bagus Untuk Kehamilan.

Masa kehamilan adalah waktu yang kritis untuk memastikan asupan nutrisi yang cukup. Jagung rebus adalah pilihan makanan yang baik, memberikan nutrisi penting seperti asam folat, vitamin, dan mineral yang diperlukan untuk perkembangan bayi yang sehat.

3. Menyehatkan Kulit.

Kesehatan kulit yang optimal juga dapat diperoleh dari konsumsi jagung. Kandungan vitamin C dalam jagung memiliki efek antioksidan yang melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, vitamin C juga membantu mempercepat proses penyembuhan luka.

4. Meningkatkan Kepadatan Tulang.

Saat kita berbicara tentang tulang, jagung salah satu pilihan yang tepat. Dalam 100 gram jagung terdapat sekitar 500 mg fosfor, yang hampir memenuhi kebutuhan harian fosfor orang dewasa. Fosfor diperlukan untuk meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang serta gigi. Jadi, jagung tidak hanya enak, tapi juga membangun fondasi kokoh untuk sistem rangka tubuh Anda.

5. Sumber Energi Tubuh.

Jagung bukan hanya menggugah selera, tapi juga memberikan tambahan energi yang dibutuhkan tubuh. Karbohidrat tinggi dalam jagung membuatnya menjadi sumber energi yang baik untuk berbagai aktivitas sehari-hari.

6. Sumber Serat dan Mengurangi Sembelit.

Serat yang tinggi dalam jagung tidak hanya bagus untuk saluran pencernaan, tapi juga dapat membantu mengurangi risiko sembelit. Konsumsi jagung secara teratur dapat membantu mencegah gangguan pencernaan dan menjaga pola buang air besar yang sehat.

7. Mencegah Kanker.

Penelitian mengungkapkan, senyawa antioksidan dalam jagung dapat membantu melindungi tubuh dari perkembangan sel-sel kanker. Konsumsi jagung secara teratur dapat membantu mengurangi risiko terjadinya beberapa jenis kanker, seperti kanker usus besar dan kanker rahim.

8. Menjaga Kesehatan Jantung.

Serat, vitamin B6, dan asam folat dalam jagung membuatnya menjadi makanan yang baik untuk kesehatan jantung, hal tersebut telah dibuktikan pada beberapa hasil penelitian. Serat dalam jagung dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, sedangkan vitamin B6 dan asam folat dapat membantu mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung.

Penulis : Monica Angraini

Editor : Nur leli