Cara Menyimpan Bahan Makanan di Freezer Agar Mudah Diambil Saat Beku

Siberzone.id - Penggunaan kulkas sebagai tempat penyimpanan makanan telah menjadi kebiasaan umum di masyarakat. Umumnya, kulkas terdiri dari dua bagian utama: chiller dan freezer. Chiller, dengan suhu antara -4 hingga 6 derajat Celcius, cocok untuk menyimpan sayuran dan buah-buahan. Sementara itu, freezer memiliki suhu yang jauh lebih rendah, berkisar antara -18 hingga -20 derajat Celcius, yang memungkinkan penyimpanan es batu dan daging dalam jangka waktu yang lebih lama.

Penyimpanan makanan di freezer memang dapat mengubah tekstur bahan makanan menjadi beku dan keras. Meskipun efektif dalam memperpanjang masa simpan, kondisi ini sering kali menimbulkan kesulitan saat hendak mengambil makanan yang membeku. Bahan makanan menempel kuat pada permukaan freezer dan tertutupi lapisan es, membuat proses pengambilannya menjadi tantangan tersendiri.

Beberapa orang mungkin tergoda untuk menggunakan cara-cara praktis namun berisiko, seperti mencongkel es atau menusuk-nusuk lapisan es di sekitar makanan. Sayangnya, metode ini dapat merusak lapisan freezer, yang pada akhirnya dapat menyebabkan kebocoran dan kerusakan. Untuk menghindari masalah ini, ada cara yang lebih aman dan efektif. 

Pertama-tama, pastikan freezer dalam kondisi bersih, ya. Tidak ada es batu atau bahan makanan lain yang mengotori freezer. Setelah dibersihkan, letakkan plastik bening sebagai alas bawah dan samping freezer.

Untuk ukuran plastiknya, sesuaikan dengan lebar dan tinggi freezer di rumah. Nah, setelah diberi alas plastik, kamu bisa langsung meletakkan es batu atau bahan makanan di atasnya. Untuk bahan makanannya, pastikan sudah dikemas dalam plastik atau box agar lebih mudah diambil ketika beku.

Penulis : Erin Andani

Editor : Nur Leli